第99章 肉夹馍
第99章肉夹馍
“姑父,成与不成,我带你们榨一回油之后,你们就知晓了。”谢繁星笑着也没再解释了。
解释的多,还不如让人亲自见证和动手来的说服力强。
“繁星说的也是,日后就知道结果的。”曹铁林闻言,点了点头道。
看着这架势,也知道这所谓的‘茶籽’里头,必定是能够榨出可以吃的油出来,不然他们不会兴师动众把这些茶籽摘回来再搬运家的。
毕竟这活儿可不轻松,也费时间。
话不多说,他们搬完一趟下来,接着又从山上搬运下一趟。
摘茶籽快的很,难就难在搬运,一来一回就差不多要两刻钟的时间,耗时不短的。
一个上午的时间,也只搬运一千斤的茶籽回来。
“大姐,时辰也不早了,我随你下山一块做午食了。”谢繁辰看了看天色,见已经午时初了,差不多是要回家做饭了。
“行,姑你和姑父也累着了,就歇一歇,吃饭之前就不搬运茶籽下山了。阿奶、繁月、繁阳你们都歇一歇了。”谢繁星背着这些茶籽下山上山来回十几趟,她着实有些累了道。
“行。”张氏也点了点头道。
“大姐,你回来做午食了,肉在灶上炖着了,但是你说今日中午咱不吃米饭,我没煮饭,咱中午吃啥呢?
还有,大姐交代我把菜园子多余吃不了的菜我都摘下来,放在仓库了,等着大姐处理。”谢繁日见他大姐和三姐回来了,他连忙倒了两杯水给他大姐和三姐喝。
“做个新鲜你们没吃过的东西。”谢繁星喝光繁日递来的水,她领着他们姐弟往厨房里头走去。
她先看了看今日繁日炖的肉,用筷子往肉上插了上去,见容易插入,说明肉已经炖烂了。
“繁辰你把肉给捞出来,剁成肉末,繁日,你烧火。”安排繁辰他们姐弟两人的活儿之后,谢繁星掀开一个木盆,露出里面醒好的面团。
之后,她手上抓了些生面粉,开始扯了一团面团下来,双手搓成一条,然后捏下一团团下来。
紧接着双手搓面团,双手再往中间一压,做成一个个圆饼状。
她足足的做了近三十个圆饼下来方才作罢。
另一口灶台上,烧火起锅,放上那口新打造的平顶锅。
平顶锅内放油下去,等油烧红之后,再把做成的圆饼放下去煎,一锅足足可以放六个圆饼下去煎。
“大姐,这肉我切好了,接下要我干啥?”谢繁辰剁好肉,她见她大姐正在做饼子,她走近前问道。
“繁辰你来煎这饼子,煎成两面金黄之后,你再夹出来放在一旁备用,之后再煎剩下的。繁日,你先去仓库给大姐勺一些酸辣椒出来,再拿一瓶酸辣刀豆辣酱出来,之后,去摘一些大一些的树叶子回来,再择几个蔬菜回来就行了。”
“好嘞,大姐我这就去。”
不一会儿功夫,繁日就从仓库拿来酸辣椒和酸辣刀豆辣酱出来。
谢繁星把酸辣椒切碎放一旁备用,捞出两块魔芋出来,切成块备用。
今日谢繁星打算做肉夹馍为主食,炒个酸辣魔芋,再辅以几个小菜,作为今日吃的午食。
洗锅烧干锅内水份,热锅下油,油烧开之后,放入酸辣椒、大蒜子下去爆香,放盐、鸡精和生抽下去调味后,最后放入魔芋翻炒均匀就可以出锅了。
等谢繁星炒往酸辣魔芋之后,繁辰也已经煎好了六个饼子夹出来放在一旁。
谢繁星把煎好的饼子放入案板上,取来一张繁日摘回来的树叶,左手用树叶夹着饼子,右手持着持着菜刀,就是往饼子上头一切而开,露出一个口子出来。
紧接着她拿着一个勺子,勺了一勺之前炖好的肉放入饼子里头,又勺了一勺酸辣刀豆辣酱进去,反复各自勺了两勺炖肉、两勺酸辣刀豆辣酱进去,塞满了整个饼子才作罢。
塞满馅料的饼子,只见谢繁星手上动了几下,瞬间用树叶把这饼子给包裹成一个绿色圆饼。
弄完六个饼子之后,谢繁星接着又炒了蕹菜。
炒完蕹菜之后,繁辰又煎好六个饼子。
又弄完六个饼子之后,谢繁星接着弄了凉拌洋辣椒。
谢繁星每每炒完一个菜,繁辰就能够煎好六个饼子,她们姐妹两人倒是配合的默契。
不一会的功夫,谢繁星就把今日他们要吃的午食给搞定了。
“繁日你能吃几个饼子你自己拿,想吃什么菜,你自己勺一些出来,剩余的大姐和繁辰就要送上山给阿奶他们吃了。”谢繁星做完菜之后,她取了了篮子出来,把饼子一一的装进去,她一边干活一边朝繁日道。
“大姐,我想和你们一块上山吃。”谢繁日一听要留着他一人在家里头吃饭,他顿时有些不愿道。
正所谓:人多,吃饭香,这是谢繁日第一次感觉到,吃到第一手菜没劲的日子。
“不行,小乖随时会醒来,你上山了,小乖醒来了咋办?咱家必须留一人在家看着小乖。”谢繁星还没开口说话,繁辰率先的拒绝了繁日。
“那我可以把小乖抱山上去和你们一块吃。”谢繁日还想垂死挣扎。
“你把小乖带上山,阿奶哪里你就难交代了。”谢繁辰斜了一眼繁日,她不咸不淡的道。
“迷信。”谢繁日不知道想到什么,随即又摇了摇头道。
谢繁星也晓得,山沟村的娃子不到三岁,家里头的人是不会放他们上山的。
因为老人们觉得,山里头阴气重,有些地方又埋过人,怕小孩子会冲撞些什么东西,会受不住,所以,太小的孩子都不会让他们上山的。
就算要上山的话,兜里面要装些米粒,说是可以辟邪防身。
“繁日,这几日就委屈你一个在家里头带小乖了,等大姐忙往这些日子之后,大姐给你开小灶,给你做好吃的。”谢繁星见繁日有些不情不愿,闹小孩子的脾气,她有些好笑的摸了摸繁日的脑袋道。
别看繁日看着是小孩子,实际上内里的灵魂可是成人。
看来穿越而来,适应了他小孩子的身份之外,还适应如今的生活,表演到位。
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“姑父,成与不成,我带你们榨一回油之后,你们就知晓了。”谢繁星笑着也没再解释了。
解释的多,还不如让人亲自见证和动手来的说服力强。
“繁星说的也是,日后就知道结果的。”曹铁林闻言,点了点头道。
看着这架势,也知道这所谓的‘茶籽’里头,必定是能够榨出可以吃的油出来,不然他们不会兴师动众把这些茶籽摘回来再搬运家的。
毕竟这活儿可不轻松,也费时间。
话不多说,他们搬完一趟下来,接着又从山上搬运下一趟。
摘茶籽快的很,难就难在搬运,一来一回就差不多要两刻钟的时间,耗时不短的。
一个上午的时间,也只搬运一千斤的茶籽回来。
“大姐,时辰也不早了,我随你下山一块做午食了。”谢繁辰看了看天色,见已经午时初了,差不多是要回家做饭了。
“行,姑你和姑父也累着了,就歇一歇,吃饭之前就不搬运茶籽下山了。阿奶、繁月、繁阳你们都歇一歇了。”谢繁星背着这些茶籽下山上山来回十几趟,她着实有些累了道。
“行。”张氏也点了点头道。
“大姐,你回来做午食了,肉在灶上炖着了,但是你说今日中午咱不吃米饭,我没煮饭,咱中午吃啥呢?
还有,大姐交代我把菜园子多余吃不了的菜我都摘下来,放在仓库了,等着大姐处理。”谢繁日见他大姐和三姐回来了,他连忙倒了两杯水给他大姐和三姐喝。
“做个新鲜你们没吃过的东西。”谢繁星喝光繁日递来的水,她领着他们姐弟往厨房里头走去。
她先看了看今日繁日炖的肉,用筷子往肉上插了上去,见容易插入,说明肉已经炖烂了。
“繁辰你把肉给捞出来,剁成肉末,繁日,你烧火。”安排繁辰他们姐弟两人的活儿之后,谢繁星掀开一个木盆,露出里面醒好的面团。
之后,她手上抓了些生面粉,开始扯了一团面团下来,双手搓成一条,然后捏下一团团下来。
紧接着双手搓面团,双手再往中间一压,做成一个个圆饼状。
她足足的做了近三十个圆饼下来方才作罢。
另一口灶台上,烧火起锅,放上那口新打造的平顶锅。
平顶锅内放油下去,等油烧红之后,再把做成的圆饼放下去煎,一锅足足可以放六个圆饼下去煎。
“大姐,这肉我切好了,接下要我干啥?”谢繁辰剁好肉,她见她大姐正在做饼子,她走近前问道。
“繁辰你来煎这饼子,煎成两面金黄之后,你再夹出来放在一旁备用,之后再煎剩下的。繁日,你先去仓库给大姐勺一些酸辣椒出来,再拿一瓶酸辣刀豆辣酱出来,之后,去摘一些大一些的树叶子回来,再择几个蔬菜回来就行了。”
“好嘞,大姐我这就去。”
不一会儿功夫,繁日就从仓库拿来酸辣椒和酸辣刀豆辣酱出来。
谢繁星把酸辣椒切碎放一旁备用,捞出两块魔芋出来,切成块备用。
今日谢繁星打算做肉夹馍为主食,炒个酸辣魔芋,再辅以几个小菜,作为今日吃的午食。
洗锅烧干锅内水份,热锅下油,油烧开之后,放入酸辣椒、大蒜子下去爆香,放盐、鸡精和生抽下去调味后,最后放入魔芋翻炒均匀就可以出锅了。
等谢繁星炒往酸辣魔芋之后,繁辰也已经煎好了六个饼子夹出来放在一旁。
谢繁星把煎好的饼子放入案板上,取来一张繁日摘回来的树叶,左手用树叶夹着饼子,右手持着持着菜刀,就是往饼子上头一切而开,露出一个口子出来。
紧接着她拿着一个勺子,勺了一勺之前炖好的肉放入饼子里头,又勺了一勺酸辣刀豆辣酱进去,反复各自勺了两勺炖肉、两勺酸辣刀豆辣酱进去,塞满了整个饼子才作罢。
塞满馅料的饼子,只见谢繁星手上动了几下,瞬间用树叶把这饼子给包裹成一个绿色圆饼。
弄完六个饼子之后,谢繁星接着又炒了蕹菜。
炒完蕹菜之后,繁辰又煎好六个饼子。
又弄完六个饼子之后,谢繁星接着弄了凉拌洋辣椒。
谢繁星每每炒完一个菜,繁辰就能够煎好六个饼子,她们姐妹两人倒是配合的默契。
不一会的功夫,谢繁星就把今日他们要吃的午食给搞定了。
“繁日你能吃几个饼子你自己拿,想吃什么菜,你自己勺一些出来,剩余的大姐和繁辰就要送上山给阿奶他们吃了。”谢繁星做完菜之后,她取了了篮子出来,把饼子一一的装进去,她一边干活一边朝繁日道。
“大姐,我想和你们一块上山吃。”谢繁日一听要留着他一人在家里头吃饭,他顿时有些不愿道。
正所谓:人多,吃饭香,这是谢繁日第一次感觉到,吃到第一手菜没劲的日子。
“不行,小乖随时会醒来,你上山了,小乖醒来了咋办?咱家必须留一人在家看着小乖。”谢繁星还没开口说话,繁辰率先的拒绝了繁日。
“那我可以把小乖抱山上去和你们一块吃。”谢繁日还想垂死挣扎。
“你把小乖带上山,阿奶哪里你就难交代了。”谢繁辰斜了一眼繁日,她不咸不淡的道。
“迷信。”谢繁日不知道想到什么,随即又摇了摇头道。
谢繁星也晓得,山沟村的娃子不到三岁,家里头的人是不会放他们上山的。
因为老人们觉得,山里头阴气重,有些地方又埋过人,怕小孩子会冲撞些什么东西,会受不住,所以,太小的孩子都不会让他们上山的。
就算要上山的话,兜里面要装些米粒,说是可以辟邪防身。
“繁日,这几日就委屈你一个在家里头带小乖了,等大姐忙往这些日子之后,大姐给你开小灶,给你做好吃的。”谢繁星见繁日有些不情不愿,闹小孩子的脾气,她有些好笑的摸了摸繁日的脑袋道。
别看繁日看着是小孩子,实际上内里的灵魂可是成人。
看来穿越而来,适应了他小孩子的身份之外,还适应如今的生活,表演到位。
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