第2112章 鸭子的吃法
第2112章鸭子的吃法
回到部落,萧瑟和夜风从小龙鸟身上下来,阿茶就朝她奔来,满脸笑容:“阿瑟,你让小龙鸟带来的是什么?看着像是甘蔗,倒又不像是甘蔗。”
其他族人们都竖着耳朵听,并没有冲过来,但他们每一个人脸上都带着笑。
他们都相信萧瑟又发现了好的东西,不然也不会让小龙鸟带回来。
萧瑟脸上带笑,言语温柔:“是好东西。”
早就把芦粟研究了一遍,却没研究出来是什么的阿茶,兴趣更浓:“是什么,快说说是什么好东西?”
“可以做酒的东西。”萧瑟脸上的笑容就没停下来过,“酒,知道吗?”
阿茶瞳孔瞪大,随后欢喜的跳起来:“真的是酒吗?我可以,我也可以,我也想喝酒,我喜欢那个味道,每次你做的时候,总劝我少喝点,那我现在可以多喝点吗?”
萧瑟从来没吝啬说不给阿茶喝酒,只不过酒不多,所以就不让她喝太多。
还别说,她酒量和阿茶的酒量,比夜风和丰收好。
也不知道若是敞开了喝,会怎么样。
阿茶双手握拳放在下巴处,笑弯眉眼:“那这些可以做多少酒?这种东西还有吗?还需要我们再弄点来吗?”
萧瑟没有让她失望:“当然,那里一大片,明天安排好人,让大家去那里割来,然后让小龙鸟它们运来。”
“等都弄来了,就开始做酒。”
阿茶连连点头,又看向被绑着嘎嘎直叫的绿头鸭:“那个是什么小兽,那么小却不怕人。”
“那叫绿头鸭,咱们今天做烤鸭吃。”萧瑟朝夜风那个方向看了一眼,继续朝绿头鸭走去。
夜风早已被阿阔他们拉走了,几天没看到族长,这些上了年纪的人,不但不害怕族长,反而还想念的紧,那就任由他们去吧。
现在部落里的肉,除了烤肉就是红烧,不管是哪一种味道,都是大家喜欢的。
阿茶听着萧瑟说的烤鸭,也就没了好奇心:“要让他们把绿头鸭洗好,然后架在树枝上烤吗?”
“也是,也不是。”萧瑟抓起嘎嘎叫的绿头鸭,“我们那里有许多种鸭子的吃法,烤鸭是你想的那种,也可以说不是你想的那种。”
脆皮烤鸭,八宝鸭,白斩鸭,干锅鸭,啤酒鸭,香辣鸭,香菇炖鸭子,老腊鸭莲藕汤,酱板鸭,五香卤鸭,萝卜闷鸭肉,红烧鸭子,麻辣鸭……
鸭子的不同口味多到让你光是想都要流口水,更别说这种野生鸭,那可是比家养的还要香。
毕竟野鸭的肉质更紧致,更鲜美,脂肪少,蛋白质更高。
萧瑟最喜欢吃的是脆皮烤鸭,第二是酱板鸭,第三才是啤酒鸭。
许多材料这里没有,想做都做不了,只能做三种里,看似最简单的烤鸭。
在大家眼里,烤鸭就是洗干净,挂在火上烤的,像烤野兔一样。
没有那么多的料,少点料也成,毕竟这里的人,除了萧瑟吃过正宗的烤鸭,其他人就没吃过。
正不正宗根本不要紧,能吃就行。
阿喜听着又有新鲜事物,把午饭交待好,急匆匆跑到萧瑟身边:“阿瑟,杀鸭子啊,我也没见过,带我一起去吧?”
萧瑟看着这个大厨,自然是同意,阿喜笑嘻嘻的跟着去了。
跟在夜风那边的阿块,看到阿喜跟着萧瑟走了,他又想跟阿喜走,又害怕夜风责怪,为难的直抓耳朵。
萧瑟带着阿茶阿喜几人,提着绿头鸭去河边杀。
阿喜提着刀就要砍鸭子头,被萧瑟拦住了:“不是这样杀,咱们换种方法杀。”
阿喜等人惊讶的看着萧瑟,不明白小兽不都是这样砍头的吗,怎么还换种方法。
虽然疑惑,但也没问,把绿头鸭和刀递给萧瑟,让她做示范。
萧瑟虽然厨艺不是精湛,但做家常菜还是可以的。
杀鸡杀鸭杀鱼这些就是家常菜,她都会。
呃,她连蛇皮和青蛙皮都会剥,杀鸭子当然也不在话下。
当然,这些除了她的家人知道,就只有端端知道。
她实在是不想在一众人惊愕又你是变态的目光中看着她。
当你会,别人不会,你就是另类。
当你不会,别人都会,你还是另类。
她不是惧怕别人的目光,而是她不想解释,不想被针对,所以她跟什么人在一起,展现的就是那些人都会的,不成为另类。
但其实她在大家眼里早已经是另类,只不过她淡漠又不出风头的样子,让大家默许她是她们一员。
后来遇到了端端,两个身份不同,性格不同,爱好不同的人却玩的那么好,就是因为她们都是藏拙的人。
惺惺相惜说的就是她们。
萧瑟收起回忆,把鸭子的脑袋藏到翅膀后面,手中刀对着鸭子鼓起的脖子就是一刀,准确的把气管给割破。
鸭血可是好东西,这里有二十三只绿头鸭,鸭血可是大量的。
来的时候就拿了两个桶来,以前部落里杀毛牛,毛牛血也是收集过的。
鸭血流进木桶里,萧瑟看向阿喜阿茶:“这样,懂了吗?”
“懂了。”
阿喜阿茶她们人手一只绿头鸭,把鸭子的脑袋藏到翅膀后面,手起刀落给鸭子放血。
鸭血全部都流进木桶里,制造成鸭血。
萧瑟拿着洗干净的木勺搅拌鸭血后放到一旁静置,让它们凝固,到时好做鸭血汤。
没有粉丝,单纯的做一道鸭血汤也是很美味。
二十三只鸭子都放了血,阿喜想下刀时又看向萧瑟:“不会也不像其它小兽那样杀吧?”
不懂的东西还是多问一下才稳妥,对于美食,她喜欢的紧,想吃的时候也想学着做,可不能浪费肉肉。
萧瑟嗯了一声,指向那边:“阿闪在烧水,等水开了之后先拔毛。”
阿喜恍然大悟:“像然角斗鸟那样还要拔毛?我懂了,可以。”
阿茶也就懂了,为什么才这点点小兽,要让她们这么多人来,这哪里是人手够,这分明就是人手不够啊。
好在,阿闪她们那边的水烧好了,萧瑟把绿头鸭扔进大盆里,把热水浇在绿头鸭身上,烫毛。
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回到部落,萧瑟和夜风从小龙鸟身上下来,阿茶就朝她奔来,满脸笑容:“阿瑟,你让小龙鸟带来的是什么?看着像是甘蔗,倒又不像是甘蔗。”
其他族人们都竖着耳朵听,并没有冲过来,但他们每一个人脸上都带着笑。
他们都相信萧瑟又发现了好的东西,不然也不会让小龙鸟带回来。
萧瑟脸上带笑,言语温柔:“是好东西。”
早就把芦粟研究了一遍,却没研究出来是什么的阿茶,兴趣更浓:“是什么,快说说是什么好东西?”
“可以做酒的东西。”萧瑟脸上的笑容就没停下来过,“酒,知道吗?”
阿茶瞳孔瞪大,随后欢喜的跳起来:“真的是酒吗?我可以,我也可以,我也想喝酒,我喜欢那个味道,每次你做的时候,总劝我少喝点,那我现在可以多喝点吗?”
萧瑟从来没吝啬说不给阿茶喝酒,只不过酒不多,所以就不让她喝太多。
还别说,她酒量和阿茶的酒量,比夜风和丰收好。
也不知道若是敞开了喝,会怎么样。
阿茶双手握拳放在下巴处,笑弯眉眼:“那这些可以做多少酒?这种东西还有吗?还需要我们再弄点来吗?”
萧瑟没有让她失望:“当然,那里一大片,明天安排好人,让大家去那里割来,然后让小龙鸟它们运来。”
“等都弄来了,就开始做酒。”
阿茶连连点头,又看向被绑着嘎嘎直叫的绿头鸭:“那个是什么小兽,那么小却不怕人。”
“那叫绿头鸭,咱们今天做烤鸭吃。”萧瑟朝夜风那个方向看了一眼,继续朝绿头鸭走去。
夜风早已被阿阔他们拉走了,几天没看到族长,这些上了年纪的人,不但不害怕族长,反而还想念的紧,那就任由他们去吧。
现在部落里的肉,除了烤肉就是红烧,不管是哪一种味道,都是大家喜欢的。
阿茶听着萧瑟说的烤鸭,也就没了好奇心:“要让他们把绿头鸭洗好,然后架在树枝上烤吗?”
“也是,也不是。”萧瑟抓起嘎嘎叫的绿头鸭,“我们那里有许多种鸭子的吃法,烤鸭是你想的那种,也可以说不是你想的那种。”
脆皮烤鸭,八宝鸭,白斩鸭,干锅鸭,啤酒鸭,香辣鸭,香菇炖鸭子,老腊鸭莲藕汤,酱板鸭,五香卤鸭,萝卜闷鸭肉,红烧鸭子,麻辣鸭……
鸭子的不同口味多到让你光是想都要流口水,更别说这种野生鸭,那可是比家养的还要香。
毕竟野鸭的肉质更紧致,更鲜美,脂肪少,蛋白质更高。
萧瑟最喜欢吃的是脆皮烤鸭,第二是酱板鸭,第三才是啤酒鸭。
许多材料这里没有,想做都做不了,只能做三种里,看似最简单的烤鸭。
在大家眼里,烤鸭就是洗干净,挂在火上烤的,像烤野兔一样。
没有那么多的料,少点料也成,毕竟这里的人,除了萧瑟吃过正宗的烤鸭,其他人就没吃过。
正不正宗根本不要紧,能吃就行。
阿喜听着又有新鲜事物,把午饭交待好,急匆匆跑到萧瑟身边:“阿瑟,杀鸭子啊,我也没见过,带我一起去吧?”
萧瑟看着这个大厨,自然是同意,阿喜笑嘻嘻的跟着去了。
跟在夜风那边的阿块,看到阿喜跟着萧瑟走了,他又想跟阿喜走,又害怕夜风责怪,为难的直抓耳朵。
萧瑟带着阿茶阿喜几人,提着绿头鸭去河边杀。
阿喜提着刀就要砍鸭子头,被萧瑟拦住了:“不是这样杀,咱们换种方法杀。”
阿喜等人惊讶的看着萧瑟,不明白小兽不都是这样砍头的吗,怎么还换种方法。
虽然疑惑,但也没问,把绿头鸭和刀递给萧瑟,让她做示范。
萧瑟虽然厨艺不是精湛,但做家常菜还是可以的。
杀鸡杀鸭杀鱼这些就是家常菜,她都会。
呃,她连蛇皮和青蛙皮都会剥,杀鸭子当然也不在话下。
当然,这些除了她的家人知道,就只有端端知道。
她实在是不想在一众人惊愕又你是变态的目光中看着她。
当你会,别人不会,你就是另类。
当你不会,别人都会,你还是另类。
她不是惧怕别人的目光,而是她不想解释,不想被针对,所以她跟什么人在一起,展现的就是那些人都会的,不成为另类。
但其实她在大家眼里早已经是另类,只不过她淡漠又不出风头的样子,让大家默许她是她们一员。
后来遇到了端端,两个身份不同,性格不同,爱好不同的人却玩的那么好,就是因为她们都是藏拙的人。
惺惺相惜说的就是她们。
萧瑟收起回忆,把鸭子的脑袋藏到翅膀后面,手中刀对着鸭子鼓起的脖子就是一刀,准确的把气管给割破。
鸭血可是好东西,这里有二十三只绿头鸭,鸭血可是大量的。
来的时候就拿了两个桶来,以前部落里杀毛牛,毛牛血也是收集过的。
鸭血流进木桶里,萧瑟看向阿喜阿茶:“这样,懂了吗?”
“懂了。”
阿喜阿茶她们人手一只绿头鸭,把鸭子的脑袋藏到翅膀后面,手起刀落给鸭子放血。
鸭血全部都流进木桶里,制造成鸭血。
萧瑟拿着洗干净的木勺搅拌鸭血后放到一旁静置,让它们凝固,到时好做鸭血汤。
没有粉丝,单纯的做一道鸭血汤也是很美味。
二十三只鸭子都放了血,阿喜想下刀时又看向萧瑟:“不会也不像其它小兽那样杀吧?”
不懂的东西还是多问一下才稳妥,对于美食,她喜欢的紧,想吃的时候也想学着做,可不能浪费肉肉。
萧瑟嗯了一声,指向那边:“阿闪在烧水,等水开了之后先拔毛。”
阿喜恍然大悟:“像然角斗鸟那样还要拔毛?我懂了,可以。”
阿茶也就懂了,为什么才这点点小兽,要让她们这么多人来,这哪里是人手够,这分明就是人手不够啊。
好在,阿闪她们那边的水烧好了,萧瑟把绿头鸭扔进大盆里,把热水浇在绿头鸭身上,烫毛。
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