第146章 香胰子 女掌柜
赵澜说道,“他只是个小小的耳目,就凭他一人不可能了解整个马市的情况,肯定还有钉子、勾联,甚至内奸,花伺察,你带人揪出这些暗桩探子。”
“是,小郡王。”
老杜回禀:“今天抓到的方脸只招了自己,连‘老娘’都不肯招,‘老娘’被我们抓了后,也只供了自己的部分,其余也是一句不讲。”
你说招吧,除了知道他们是辽夏国探子,来京城探马市情况,其它什么有用的信息都没有。
想要一个人吐出东西,那必然要找到对方的弱点,可这些辽夏国人孤身来京,无牵无挂,根本没有把柄弱点,除了用极刑,一时之间还真撬不开他们嘴。
沈先生问,“他蹲苏记对面,真为一个女人?”
赵澜眸一抬,甚是凌厉。
花平摇头:“应当是看上苏家食谱或是什么趁手工具了。”
苏记早食店,不管是蒸笼、烤箱、或是食方子都跟一般的食肆、酒楼不一样,做出来的吃食明显煊软有味,或是形状好看。
这些探子还真是无所不贪,连这些民生用品都盯,饥不择食了。
沈先生拈须道:“不要小看这些,恰是这些活色生香的百姓生活构建了大胤朝繁华,他们眼馋也在情里之中。”
从生产力落后的地方来到繁华的犹如天府之国的汴京城,只要有家国荣誉的人,都恨不得这些东西归自己国家所有。
忙了一天,苏若锦准备躺到床上与周公会面,秋月过来说小郡王管事三泰到了,她一拍脑袋,“糟了,都忙忘了。”连忙汲鞋下地。
休沐,意思就是休息洗沐,和我们现在的星期天差不多。在秦汉时,就已形成了三日一洗头、五日一沐浴的习惯。以至于官府每五天给的一天假,也被称为“休沐”。
先秦时期淘米水就是高级洗涤用品,但那个时代,能吃得起米的都是豪门贵族,所以淘米水属于高级洗涤用品,于是在南北朝时,人们寻找到了一种更为廉价的洗涤物质皂荚。
皂荚,是天朝特有的苏木科皂荚树所结出的果实,含有胰皂质,其汁有极强去污能力,可以用来洗头,洗澡、洗衣服。在古人所用洗涤用品中存在时间最长,一直到今天,偏远农村中还有人用皂荚代替洗衣粉来洗涤衣物。
在古代,有的地方还用草木灰水当洗浴去污用品,现代检测证实,草木灰汁和淘米水一样,里面含有碳酸钾,也有去污功能。
这些都是纯天然的。
那么,古代是否有人工合成的洗涤用品?答案是肯定的,‘澡豆’就是这么一种洗涤用品,是皇宫贵族专用,一般平民那用得起。
而且澡豆的配方攒在贵族手里,一般商户更难得到了。
苏若锦记得《千金要方》里面有记载澡豆方子,但目前,她还没在大胤朝见过此书,苏家现在经济条件还可以,她买了澡豆回来,故意碾碎研究里面的配料,实际上就是为了自己手工制作肥皂。
从去年开始,苏家就用苏若锦自己制的肥皂去污,粗制的用来洗衣,精制的用来洗头、洗澡,她用了明清时的叫法——香胰子。
当然,明清时的香胰子确实就是以猪油为基础制作而成,写写画画,苏若锦在油灯下一直写到他爹催她好几次才写好,交给了三泰。
“多谢二娘子,小的先行告退。”三泰行了礼,消失在夜幕中。
苏若锦打了个哈欠,太困了,她得赶紧去睡觉,赵澜能把肥皂做成什么样,她一点也不担心,她现在只关心文山街的早饭铺子,被买马打了岔,也不知道那边现在怎么样了?
一觉醒来,花平已经到了,带着毛丫与苏三郎早就练上了。
她站在回廊下:……
好吧,睡过头,她是有原因的。
花平才不管什么原因,蔑视她一眼——懒虫。
苏若锦:……
鲁大妮刚确定怀孕,吃过早饭后,苏若锦拽着花平不让他走,非要他赶骡车,花平那肯,他现在正在寻找与方脸有关联的各式探子与内奸,那有空跟她去闲逛。
“不行,就让我书同叔陪婶几天,你就当我几天马车夫嘛。”
“他婆娘有孩子跟我有什么关系。”花平就是不同意。
苏若锦就是拽着他手,“花叔,你是不是嫉妒书同叔有孩子?”
“他有孩子跟有我有什么关系。”花平就差说,小娘子,你不是看穿我身份了嘛,你叔我很忙的。
“你就是嫉妒。”
苏若锦就要胡搅瞒缠让他做马车夫,眼珠子一转,“咦,花叔,你印堂怎么发红?”
花平下意识就摸眉心,还以为蚊子咬的呢,摸了摸,啥感觉也没有,“你骗我?”
“没啊!”苏若锦嘻嘻一笑,“花叔你红鸾星动哟,说不定跟我出个门就遇到今生最爱啦!”
花平:……这孩子为了骗他,真是什么招都用了。
他冷哼一声,“我要是红鸾星动,自有老道告诉我,不要你胡说八道。”
“那你肯不肯给我驾骡车嘛。”
苏若锦一直晃他胳膊,再犟的心也给软糯小娘子晃软了,“行了……行了,真是服了你这个小丫头。”
书同一直站在边上,心虚的看他俩闹,直到花平答应,书同才敢过来笑着打招呼,“花老弟,你别不信我家二娘子的话,她可是小福星,嘴巴很灵光的,说不定你就遇到未来娘子了。”
花平:……
这对主仆为了使唤他,真是什么都敢胡说,不屑的瞄了眼,认命的去拉骡车。
苏若锦与书同在他身后偷偷一笑。
鲁大妮很不好意思,小声道,“我真没事,就让同哥去吧。”
苏若锦给个稍安勿燥的眼神,得意一笑,带上毛丫与秋月出门去文山街。
女儿又出去忙,程迎珍松口气,伸手摸摸肚子,也不知道女儿啥时才能发现。
一路欣赏初夏风光,一路到了文山街,到达铺子时,早饭铺子刚要收摊。
史小三最先发现他们一行,高兴的张牙舞爪直跑到苏若锦面前,“小娘子,生意可好了。”口水就差喷到苏若锦脸上。
毛丫伸手挡住就快要贴到二娘子面前的史小三,“见到小东家不准靠太近,先行礼。”
秋月冷言冷语,“再这样造次,让你们史家滚出铺子。”
已经上前刚要开口训儿子的史二吓得一跳,连忙跪下,“求二娘子开恩,以后小的肯定好好教导儿子,不让他出现在你面前。”
史小三听到事情严重,也吓得跪在地上不敢抬头。
苏若锦冷冷的说道,“史二叔,你这么聪明,为何不把孩子教导好?”
“我……”史二突然就泪奔,伸手捂住脸,伤心不已。
在外面不是学习为人处世,就是装孙子讨口饭吃,在家里还要扮恶棍护家人不被父母兄弟吞噬,光活着就已经花光了他所有力气,那还有精力教导儿子们做人。
苗二翠也带着另两个儿子跪到苏若锦面前,“请小东家给我史家一个机会,你放心,以后我家男人就有空教导孩子了。”
苏若锦抬头望向欣欣向荣的新铺子,铺子门朝着东山书院,正午阳光斜斜的照下来,刚好透过宽阔的大门洒进正堂,清新崭亮。
才刚刚开始,一切都有希望。
苏若锦点点头,“好。”
史二连忙抹了眼泪,“你放心,以后这小子只在后堂烧火洗碗,绝不出现在小东家面前。”
苏若锦摇头:“不,可以出现在我面前,但我需要看到他的进步,如果他还是这么不懂规矩,我连烧火洗碗的机会也不会给他。”
史二一愣,连忙反应进过来,“好好,都听小东家的,要是这个狗东西再不进步,我就把他送回史家老宅,让他在那里自生自灭。”
史家老宅那是什么日子啊!简直就是小鬼吃小鬼,谁赢谁才能生存下来,史小三真的害怕了,直磕头,“我再也不敢了,再也不敢了……”
头都磕破了。
低头的史老大牙直打颤,这一刻,他终于明白,有些人和他们根本不是一个世界的人,你连多看一眼,都是罪过,臣服的伏在地上,只有仰望敬意的心。
史小二若有所思,既没有像老三那样贱到尘埃里,也没像大哥那样阴沉沉的,既跳出了泥潭,只要他努力,或许他比爹更有出息,遇到更贵的人,过更好的日子。
苏若锦点点头。
史二连忙拉起三儿子,拖着他去了后院,不让他在小东家面前蹦哒恶心人。
苗二翠带着大儿子赶紧去忙。
史小二退到一边,默默的站着,好似一点存在感都没有。
苏若锦这才呼出一口浊气,转头跟花平说话,可他一脸说不出的神态,像是看到了什么,聚焦的一动一动,顺着他的目光看向铺子门口边。
一个气质清冷疏离淡颜系美人抱臂站在门边,好像看了好一会儿,见苏若锦望向她,放下臂膀,举止端庄的迎上来,拱手行一礼:“叶怀真见过小东家。”
“你……”苏若锦想起那天买的三个人,两个丫头跟她回去了,那天为了赶着回京没见着掌柜,她一直以为是个男的,没想到竟是个女掌柜。
“正是在下。”她眼神清洌倔强,却又透出一股悲情,但又不柔弱,美艳且坚毅。
看起来就是个有故事的美人。
“叶怀真?”这名字好像在哪里听过。
“是。”
哦!苏若锦突然想起来了,“你好像我认识的一个……”明星,差点说错话。
跟那个女明星只差一个字,但她们真的长得好像,给人的感觉好像也一样,好像都是命运多舛眼神倔强却又透出一股悲情的美人。
虽然也遭遇重重磨难,但好像丝毫不柔弱,独立清醒,在困难面前从不落泪自怜,在崎岖的人生路上走的昂首阔步,潇洒独立。
这是苏若锦在大胤朝遇见的第一个独立女性,非常欣赏。
她根本没把自己当八岁小娘子,语气不自不觉带上了老板才有的语调,“叶掌柜在这里还习惯吗?”
叶怀真不动声色的望了眼如糯米团子一般的小东家,又扫了眼身后的随从,一男两女。
能带着丫头小厮独自出门的小娘子,她当然不会小觑,很敬重的回道,“挺好的,谢小东家关心。”
苏若锦扫了眼铺内陈设、卫生、桌椅,又穿过走道,到达后厨,可能是刚收摊,蒸笼等工具还没来得洗涮,但看得出来,井然有序,是有人管理的结果。
叶怀真走到柜台前,把这这两天的账拿给小东家。
苏若锦接过去,翻了下,一目了然,她再次点头,文山街的苏记早餐铺O了。
“很好。”她没吝啬赞美之词,“四管事有对你讲每个月拿多少钱吗?”
叶怀真摇头,“还没,等小东家定。”
“到时我单独跟你讲。”
“是,小东家。”
中午时间,大家肚子都饿了,苏若锦让史苗氏把早上余下的小笼包子等拿过来,一方面垫肚子,另一方,她也来检测一下口味怎么样,有没有太糟糕。
每样都尝了一下,味道还算可以,还有上升的空间,苏若锦便指点了史苗氏,“这些都是技巧,更多的我们要把对生活好的情感、快乐的感受做进去,让顾客感觉到‘我’不仅仅吃的是早餐,还有对幸福的感觉,能听明白我话的意思吗?”
幸福的感觉?苗二翠想想以前,又想想现在,她完全能明白,腼腆一笑,“听懂了。”
听懂就好,不管是做早餐还是做菜,都要靠厨师自己领悟,悟到了,不仅自己快乐,还有大把的钱进账,要是悟不了,那只能做一般生意,勉强度日。
没想到赵澜的人这么靠谱,不仅给她找了个女掌柜,还这么得力,苏若锦的小心情特别好,不要操心,就有大把的时间,她便带花平等人逛文山街。
边走边逛,苏若锦忍不住碎碎叨叨,等她碎了好几句,都没得到应有的回应,疑惑的转头望花平叔,见他收敛了往常的嘻笑态度,一脸深沉。
好成熟一帅哥啊!
不对,他干嘛突然成熟?
苏若锦睁大眼,“花叔,不会吧!”
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“是,小郡王。”
老杜回禀:“今天抓到的方脸只招了自己,连‘老娘’都不肯招,‘老娘’被我们抓了后,也只供了自己的部分,其余也是一句不讲。”
你说招吧,除了知道他们是辽夏国探子,来京城探马市情况,其它什么有用的信息都没有。
想要一个人吐出东西,那必然要找到对方的弱点,可这些辽夏国人孤身来京,无牵无挂,根本没有把柄弱点,除了用极刑,一时之间还真撬不开他们嘴。
沈先生问,“他蹲苏记对面,真为一个女人?”
赵澜眸一抬,甚是凌厉。
花平摇头:“应当是看上苏家食谱或是什么趁手工具了。”
苏记早食店,不管是蒸笼、烤箱、或是食方子都跟一般的食肆、酒楼不一样,做出来的吃食明显煊软有味,或是形状好看。
这些探子还真是无所不贪,连这些民生用品都盯,饥不择食了。
沈先生拈须道:“不要小看这些,恰是这些活色生香的百姓生活构建了大胤朝繁华,他们眼馋也在情里之中。”
从生产力落后的地方来到繁华的犹如天府之国的汴京城,只要有家国荣誉的人,都恨不得这些东西归自己国家所有。
忙了一天,苏若锦准备躺到床上与周公会面,秋月过来说小郡王管事三泰到了,她一拍脑袋,“糟了,都忙忘了。”连忙汲鞋下地。
休沐,意思就是休息洗沐,和我们现在的星期天差不多。在秦汉时,就已形成了三日一洗头、五日一沐浴的习惯。以至于官府每五天给的一天假,也被称为“休沐”。
先秦时期淘米水就是高级洗涤用品,但那个时代,能吃得起米的都是豪门贵族,所以淘米水属于高级洗涤用品,于是在南北朝时,人们寻找到了一种更为廉价的洗涤物质皂荚。
皂荚,是天朝特有的苏木科皂荚树所结出的果实,含有胰皂质,其汁有极强去污能力,可以用来洗头,洗澡、洗衣服。在古人所用洗涤用品中存在时间最长,一直到今天,偏远农村中还有人用皂荚代替洗衣粉来洗涤衣物。
在古代,有的地方还用草木灰水当洗浴去污用品,现代检测证实,草木灰汁和淘米水一样,里面含有碳酸钾,也有去污功能。
这些都是纯天然的。
那么,古代是否有人工合成的洗涤用品?答案是肯定的,‘澡豆’就是这么一种洗涤用品,是皇宫贵族专用,一般平民那用得起。
而且澡豆的配方攒在贵族手里,一般商户更难得到了。
苏若锦记得《千金要方》里面有记载澡豆方子,但目前,她还没在大胤朝见过此书,苏家现在经济条件还可以,她买了澡豆回来,故意碾碎研究里面的配料,实际上就是为了自己手工制作肥皂。
从去年开始,苏家就用苏若锦自己制的肥皂去污,粗制的用来洗衣,精制的用来洗头、洗澡,她用了明清时的叫法——香胰子。
当然,明清时的香胰子确实就是以猪油为基础制作而成,写写画画,苏若锦在油灯下一直写到他爹催她好几次才写好,交给了三泰。
“多谢二娘子,小的先行告退。”三泰行了礼,消失在夜幕中。
苏若锦打了个哈欠,太困了,她得赶紧去睡觉,赵澜能把肥皂做成什么样,她一点也不担心,她现在只关心文山街的早饭铺子,被买马打了岔,也不知道那边现在怎么样了?
一觉醒来,花平已经到了,带着毛丫与苏三郎早就练上了。
她站在回廊下:……
好吧,睡过头,她是有原因的。
花平才不管什么原因,蔑视她一眼——懒虫。
苏若锦:……
鲁大妮刚确定怀孕,吃过早饭后,苏若锦拽着花平不让他走,非要他赶骡车,花平那肯,他现在正在寻找与方脸有关联的各式探子与内奸,那有空跟她去闲逛。
“不行,就让我书同叔陪婶几天,你就当我几天马车夫嘛。”
“他婆娘有孩子跟我有什么关系。”花平就是不同意。
苏若锦就是拽着他手,“花叔,你是不是嫉妒书同叔有孩子?”
“他有孩子跟有我有什么关系。”花平就差说,小娘子,你不是看穿我身份了嘛,你叔我很忙的。
“你就是嫉妒。”
苏若锦就要胡搅瞒缠让他做马车夫,眼珠子一转,“咦,花叔,你印堂怎么发红?”
花平下意识就摸眉心,还以为蚊子咬的呢,摸了摸,啥感觉也没有,“你骗我?”
“没啊!”苏若锦嘻嘻一笑,“花叔你红鸾星动哟,说不定跟我出个门就遇到今生最爱啦!”
花平:……这孩子为了骗他,真是什么招都用了。
他冷哼一声,“我要是红鸾星动,自有老道告诉我,不要你胡说八道。”
“那你肯不肯给我驾骡车嘛。”
苏若锦一直晃他胳膊,再犟的心也给软糯小娘子晃软了,“行了……行了,真是服了你这个小丫头。”
书同一直站在边上,心虚的看他俩闹,直到花平答应,书同才敢过来笑着打招呼,“花老弟,你别不信我家二娘子的话,她可是小福星,嘴巴很灵光的,说不定你就遇到未来娘子了。”
花平:……
这对主仆为了使唤他,真是什么都敢胡说,不屑的瞄了眼,认命的去拉骡车。
苏若锦与书同在他身后偷偷一笑。
鲁大妮很不好意思,小声道,“我真没事,就让同哥去吧。”
苏若锦给个稍安勿燥的眼神,得意一笑,带上毛丫与秋月出门去文山街。
女儿又出去忙,程迎珍松口气,伸手摸摸肚子,也不知道女儿啥时才能发现。
一路欣赏初夏风光,一路到了文山街,到达铺子时,早饭铺子刚要收摊。
史小三最先发现他们一行,高兴的张牙舞爪直跑到苏若锦面前,“小娘子,生意可好了。”口水就差喷到苏若锦脸上。
毛丫伸手挡住就快要贴到二娘子面前的史小三,“见到小东家不准靠太近,先行礼。”
秋月冷言冷语,“再这样造次,让你们史家滚出铺子。”
已经上前刚要开口训儿子的史二吓得一跳,连忙跪下,“求二娘子开恩,以后小的肯定好好教导儿子,不让他出现在你面前。”
史小三听到事情严重,也吓得跪在地上不敢抬头。
苏若锦冷冷的说道,“史二叔,你这么聪明,为何不把孩子教导好?”
“我……”史二突然就泪奔,伸手捂住脸,伤心不已。
在外面不是学习为人处世,就是装孙子讨口饭吃,在家里还要扮恶棍护家人不被父母兄弟吞噬,光活着就已经花光了他所有力气,那还有精力教导儿子们做人。
苗二翠也带着另两个儿子跪到苏若锦面前,“请小东家给我史家一个机会,你放心,以后我家男人就有空教导孩子了。”
苏若锦抬头望向欣欣向荣的新铺子,铺子门朝着东山书院,正午阳光斜斜的照下来,刚好透过宽阔的大门洒进正堂,清新崭亮。
才刚刚开始,一切都有希望。
苏若锦点点头,“好。”
史二连忙抹了眼泪,“你放心,以后这小子只在后堂烧火洗碗,绝不出现在小东家面前。”
苏若锦摇头:“不,可以出现在我面前,但我需要看到他的进步,如果他还是这么不懂规矩,我连烧火洗碗的机会也不会给他。”
史二一愣,连忙反应进过来,“好好,都听小东家的,要是这个狗东西再不进步,我就把他送回史家老宅,让他在那里自生自灭。”
史家老宅那是什么日子啊!简直就是小鬼吃小鬼,谁赢谁才能生存下来,史小三真的害怕了,直磕头,“我再也不敢了,再也不敢了……”
头都磕破了。
低头的史老大牙直打颤,这一刻,他终于明白,有些人和他们根本不是一个世界的人,你连多看一眼,都是罪过,臣服的伏在地上,只有仰望敬意的心。
史小二若有所思,既没有像老三那样贱到尘埃里,也没像大哥那样阴沉沉的,既跳出了泥潭,只要他努力,或许他比爹更有出息,遇到更贵的人,过更好的日子。
苏若锦点点头。
史二连忙拉起三儿子,拖着他去了后院,不让他在小东家面前蹦哒恶心人。
苗二翠带着大儿子赶紧去忙。
史小二退到一边,默默的站着,好似一点存在感都没有。
苏若锦这才呼出一口浊气,转头跟花平说话,可他一脸说不出的神态,像是看到了什么,聚焦的一动一动,顺着他的目光看向铺子门口边。
一个气质清冷疏离淡颜系美人抱臂站在门边,好像看了好一会儿,见苏若锦望向她,放下臂膀,举止端庄的迎上来,拱手行一礼:“叶怀真见过小东家。”
“你……”苏若锦想起那天买的三个人,两个丫头跟她回去了,那天为了赶着回京没见着掌柜,她一直以为是个男的,没想到竟是个女掌柜。
“正是在下。”她眼神清洌倔强,却又透出一股悲情,但又不柔弱,美艳且坚毅。
看起来就是个有故事的美人。
“叶怀真?”这名字好像在哪里听过。
“是。”
哦!苏若锦突然想起来了,“你好像我认识的一个……”明星,差点说错话。
跟那个女明星只差一个字,但她们真的长得好像,给人的感觉好像也一样,好像都是命运多舛眼神倔强却又透出一股悲情的美人。
虽然也遭遇重重磨难,但好像丝毫不柔弱,独立清醒,在困难面前从不落泪自怜,在崎岖的人生路上走的昂首阔步,潇洒独立。
这是苏若锦在大胤朝遇见的第一个独立女性,非常欣赏。
她根本没把自己当八岁小娘子,语气不自不觉带上了老板才有的语调,“叶掌柜在这里还习惯吗?”
叶怀真不动声色的望了眼如糯米团子一般的小东家,又扫了眼身后的随从,一男两女。
能带着丫头小厮独自出门的小娘子,她当然不会小觑,很敬重的回道,“挺好的,谢小东家关心。”
苏若锦扫了眼铺内陈设、卫生、桌椅,又穿过走道,到达后厨,可能是刚收摊,蒸笼等工具还没来得洗涮,但看得出来,井然有序,是有人管理的结果。
叶怀真走到柜台前,把这这两天的账拿给小东家。
苏若锦接过去,翻了下,一目了然,她再次点头,文山街的苏记早餐铺O了。
“很好。”她没吝啬赞美之词,“四管事有对你讲每个月拿多少钱吗?”
叶怀真摇头,“还没,等小东家定。”
“到时我单独跟你讲。”
“是,小东家。”
中午时间,大家肚子都饿了,苏若锦让史苗氏把早上余下的小笼包子等拿过来,一方面垫肚子,另一方,她也来检测一下口味怎么样,有没有太糟糕。
每样都尝了一下,味道还算可以,还有上升的空间,苏若锦便指点了史苗氏,“这些都是技巧,更多的我们要把对生活好的情感、快乐的感受做进去,让顾客感觉到‘我’不仅仅吃的是早餐,还有对幸福的感觉,能听明白我话的意思吗?”
幸福的感觉?苗二翠想想以前,又想想现在,她完全能明白,腼腆一笑,“听懂了。”
听懂就好,不管是做早餐还是做菜,都要靠厨师自己领悟,悟到了,不仅自己快乐,还有大把的钱进账,要是悟不了,那只能做一般生意,勉强度日。
没想到赵澜的人这么靠谱,不仅给她找了个女掌柜,还这么得力,苏若锦的小心情特别好,不要操心,就有大把的时间,她便带花平等人逛文山街。
边走边逛,苏若锦忍不住碎碎叨叨,等她碎了好几句,都没得到应有的回应,疑惑的转头望花平叔,见他收敛了往常的嘻笑态度,一脸深沉。
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