第19章 顾及
一杯胡辣汤刚端上手,滋溜就来了一口,一口入喉,哇哇,这味道……真是又辣又香又滑又……一时之间,左一口右一口,倾刻间,一杯已经见底。
这味真是绝了,年轻人大呼一声过瘾:“再给我来一杯。”
胡辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、木耳等制作而成。
大胤朝可没有辣椒,但有花椒、茱萸、胡椒、姜这些啊,这可都是原产自中国,当然,苏若锦的胡辣汤中也没有牛肉,她用了猪瘦肉,是改良版的胡辣汤。
可就算是改良版的,勾芡过的汤里蛋液丝丝如银鱼一般漂亮勾人食欲,大冬里喝上一杯,简直能暖到腿底板,在男人用白酒取暖的大冬日里,来一碗胡辣汤,简直就是人间享受。
年轻公子跟个活招牌一样,他一连要了三杯才过瘾,引得后面的人跟风而至,“给我来一碗……”
“我也要……”
……
简陋的早食摊子没一会儿就被人群包围了。
一直站在角落默默看着小摊子的苏言礼松了口气,露出笑意,抬头看了看天色,他该去国子监上值了。
汇入人群,苏言礼一边朝前走,一边不动声色的看向巷子口新出现的油条、小笼包子摊,眸光跟天气一样寒冷。
昨天下午,一双儿女找到国子监,大冬天的,两小儿满脸竟都是汗,可想而知,他一双儿女吃了多少苦才跑到国子监。
那一刻,他的心揪的生疼生疼,还以为妻子或者不到两个月的小儿子出了什么事,不曾想竟是家门口有人闹事,把书同和摆摊的家活什连累了。
从小到大,苏言礼也算吃过不少苦,也知道人情冷暖世道险恶,他懂得怎么避开冷暖险恶,却不善于周旋这些冷暖险恶。
女儿跟他说了事情的经过,他以为要托人把被没收的家活什要回来。
女儿摇头:“托人既需要时间,还要还人情,跟失去的家活什相比,不合算。”
苏言礼真没想到女儿跑这么远来竟是要再买一套家活什:“你担心爹托不到人?”
女儿再次摇头,一脸不知道怎么回答的样子:“骡子板车可以等,但是铁锅炉子不能等,爹,你陪我去买。”
苏言礼是受过社会毒打的文人,受过一分钱难倒英雄汉的苦楚,妻子生产做月子,要不是女儿想出卖早食的办法,苏家的日子怕是到现在还捉襟补肘。
所以他不并迂腐,更不觉得女儿在胡闹,当下就去请了假,带孩子去铁匠铺子买铁锅炉子等物,不仅如此,女儿不知什么时候竟预订了一个平底锅,就是这么个平平浅浅的锅煎了今天新上的锅贴与生煎。
太阳升起阳光洒向街道熙熙攘攘。
在京城,像他这样不善交际的八品官想托个人当下就把家活什从兵马司衙门拿出来几乎是不可能的,必定要耽误两三天、甚至更长时间。
那些抢生意的小人却会抓住这空档把生意顶上来,等苏记拿到家活什后再摆摊挤进来时,怕就不是现在的光景了。
苏言礼真没想到女儿小小年纪就知道取舍,昨天的钱花的值,想抢女儿生意,他微昂下巴,看向前方,一身清朗,也得看看苏家人同不同意。
没错,被人算计后,苏若锦没有纠结东西什么时候能拿回,要是拿不回来会怎么样,因为她发现这些人的目的就是要让她去纠结,只要拖个几天不让苏记摆摊,他们就接上了。
人来人往,只要有早饭吃,谁还记得曾经有过什么小摊,至于买东西损失七八两,只要摊子还在还被人们认可,就可以再挣七八两,甚至七八十两。
幸好昨天他爹啥话也没说,带着她就去把家活什都买齐了,今天的生意,除了油条豆浆,小笼包子烧麦,苏记上了新吃食。
因为早食花样多,生意比以前更火了!
忙到快十点才收摊,苏若锦站在摊子边上,冷眼看不远处油条和小笼包子摊,看他们案板上剩的一堆剂子,这就是她急着今天一定要来摆摊的原因,只有在同一时刻,顾客才能对比出谁的东西更好吃。
这两家以为买了苏记的油条、小笼包研究研究,就能做出差不多口味的东西?
要是没有现时的强烈对比,或许大多数人会觉得差不多。
但在这个面食发酵技术才从豪门贵族流出来没多长时间的朝代,更不要说懂得在揉面时加糖提鲜、添盐变劲道这种小技巧,那可不是买几根油条、几个小笼包就能吃出来的。
抢生意的两个早食摊主一脸忿横的瞪着苏记,眼里都能喷出火来,不是东西都被没收了嘛,怎么又来摆摊了,又买一套铁锅与炉子,怎么也得七八两吧,他们竟舍得那一套扔在兵马司衙门?
普通小生意人,要是吃饭的家伙——铁锅与炉子被官府没收了,第一反应就是赶紧托人或是求衙门的人把东西要回来了,谁家眼不眨会重新买一套?
苏若锦看他们气急败坏的模样开心极了,笑眯眯的问董妈妈,“哪一家跟徐婆子有瓜葛?”
“东边卖油条的那家。”董妈妈说道,“那个炸油条的就是徐家灶头婆子。”
一点也不掩饰,很好!
苏若锦望向卖小笼包子的那家,董妈妈摇摇头,“我没见过。”
“我倒是能猜出几分。”
书同一听,连忙凑过来,“谁?”
“应当跟管这几个巷子的兵马司巡差有关,不是他老婆就是他家什么亲戚。”看到苏家早饭摊子红火,眼红了,否则怎么就那么巧,就把逃跑的人逼到了桂花巷,又怎么事情刚好发生在书同回家之时的门口。
这些阴险狡诈的小人。
董妈妈与书同都很担心的问,“现在他们生意不好,会不会使出更阴险的手段?”
苏若锦淡定说道:“年前应当不会。”
董妈妈问:“二娘子为何这么肯定?”
她微微一笑:“因为再往北可是御街,早上路过西桥巷买早食的高官也不少,两次上新的吃食,吸引了众多人来买,肯定有人打听我们苏记了,也肯定知道我爹大小也是个国子监五经博士,但凡家里有念书的子孙,总会顾及点。”
董妈妈还是担心:“要是有人不顾及呢?”
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这味真是绝了,年轻人大呼一声过瘾:“再给我来一杯。”
胡辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、木耳等制作而成。
大胤朝可没有辣椒,但有花椒、茱萸、胡椒、姜这些啊,这可都是原产自中国,当然,苏若锦的胡辣汤中也没有牛肉,她用了猪瘦肉,是改良版的胡辣汤。
可就算是改良版的,勾芡过的汤里蛋液丝丝如银鱼一般漂亮勾人食欲,大冬里喝上一杯,简直能暖到腿底板,在男人用白酒取暖的大冬日里,来一碗胡辣汤,简直就是人间享受。
年轻公子跟个活招牌一样,他一连要了三杯才过瘾,引得后面的人跟风而至,“给我来一碗……”
“我也要……”
……
简陋的早食摊子没一会儿就被人群包围了。
一直站在角落默默看着小摊子的苏言礼松了口气,露出笑意,抬头看了看天色,他该去国子监上值了。
汇入人群,苏言礼一边朝前走,一边不动声色的看向巷子口新出现的油条、小笼包子摊,眸光跟天气一样寒冷。
昨天下午,一双儿女找到国子监,大冬天的,两小儿满脸竟都是汗,可想而知,他一双儿女吃了多少苦才跑到国子监。
那一刻,他的心揪的生疼生疼,还以为妻子或者不到两个月的小儿子出了什么事,不曾想竟是家门口有人闹事,把书同和摆摊的家活什连累了。
从小到大,苏言礼也算吃过不少苦,也知道人情冷暖世道险恶,他懂得怎么避开冷暖险恶,却不善于周旋这些冷暖险恶。
女儿跟他说了事情的经过,他以为要托人把被没收的家活什要回来。
女儿摇头:“托人既需要时间,还要还人情,跟失去的家活什相比,不合算。”
苏言礼真没想到女儿跑这么远来竟是要再买一套家活什:“你担心爹托不到人?”
女儿再次摇头,一脸不知道怎么回答的样子:“骡子板车可以等,但是铁锅炉子不能等,爹,你陪我去买。”
苏言礼是受过社会毒打的文人,受过一分钱难倒英雄汉的苦楚,妻子生产做月子,要不是女儿想出卖早食的办法,苏家的日子怕是到现在还捉襟补肘。
所以他不并迂腐,更不觉得女儿在胡闹,当下就去请了假,带孩子去铁匠铺子买铁锅炉子等物,不仅如此,女儿不知什么时候竟预订了一个平底锅,就是这么个平平浅浅的锅煎了今天新上的锅贴与生煎。
太阳升起阳光洒向街道熙熙攘攘。
在京城,像他这样不善交际的八品官想托个人当下就把家活什从兵马司衙门拿出来几乎是不可能的,必定要耽误两三天、甚至更长时间。
那些抢生意的小人却会抓住这空档把生意顶上来,等苏记拿到家活什后再摆摊挤进来时,怕就不是现在的光景了。
苏言礼真没想到女儿小小年纪就知道取舍,昨天的钱花的值,想抢女儿生意,他微昂下巴,看向前方,一身清朗,也得看看苏家人同不同意。
没错,被人算计后,苏若锦没有纠结东西什么时候能拿回,要是拿不回来会怎么样,因为她发现这些人的目的就是要让她去纠结,只要拖个几天不让苏记摆摊,他们就接上了。
人来人往,只要有早饭吃,谁还记得曾经有过什么小摊,至于买东西损失七八两,只要摊子还在还被人们认可,就可以再挣七八两,甚至七八十两。
幸好昨天他爹啥话也没说,带着她就去把家活什都买齐了,今天的生意,除了油条豆浆,小笼包子烧麦,苏记上了新吃食。
因为早食花样多,生意比以前更火了!
忙到快十点才收摊,苏若锦站在摊子边上,冷眼看不远处油条和小笼包子摊,看他们案板上剩的一堆剂子,这就是她急着今天一定要来摆摊的原因,只有在同一时刻,顾客才能对比出谁的东西更好吃。
这两家以为买了苏记的油条、小笼包研究研究,就能做出差不多口味的东西?
要是没有现时的强烈对比,或许大多数人会觉得差不多。
但在这个面食发酵技术才从豪门贵族流出来没多长时间的朝代,更不要说懂得在揉面时加糖提鲜、添盐变劲道这种小技巧,那可不是买几根油条、几个小笼包就能吃出来的。
抢生意的两个早食摊主一脸忿横的瞪着苏记,眼里都能喷出火来,不是东西都被没收了嘛,怎么又来摆摊了,又买一套铁锅与炉子,怎么也得七八两吧,他们竟舍得那一套扔在兵马司衙门?
普通小生意人,要是吃饭的家伙——铁锅与炉子被官府没收了,第一反应就是赶紧托人或是求衙门的人把东西要回来了,谁家眼不眨会重新买一套?
苏若锦看他们气急败坏的模样开心极了,笑眯眯的问董妈妈,“哪一家跟徐婆子有瓜葛?”
“东边卖油条的那家。”董妈妈说道,“那个炸油条的就是徐家灶头婆子。”
一点也不掩饰,很好!
苏若锦望向卖小笼包子的那家,董妈妈摇摇头,“我没见过。”
“我倒是能猜出几分。”
书同一听,连忙凑过来,“谁?”
“应当跟管这几个巷子的兵马司巡差有关,不是他老婆就是他家什么亲戚。”看到苏家早饭摊子红火,眼红了,否则怎么就那么巧,就把逃跑的人逼到了桂花巷,又怎么事情刚好发生在书同回家之时的门口。
这些阴险狡诈的小人。
董妈妈与书同都很担心的问,“现在他们生意不好,会不会使出更阴险的手段?”
苏若锦淡定说道:“年前应当不会。”
董妈妈问:“二娘子为何这么肯定?”
她微微一笑:“因为再往北可是御街,早上路过西桥巷买早食的高官也不少,两次上新的吃食,吸引了众多人来买,肯定有人打听我们苏记了,也肯定知道我爹大小也是个国子监五经博士,但凡家里有念书的子孙,总会顾及点。”
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